Nitrogênio (N): Causa clorose (um amarelecimento) das folhas, pela diminuição da clorofila. Este amarelecimento começa primeiro nas folhas mais velhas, e então aparece nas folhas jovens à medida que a deficiência torna-se mais severa.
Fósforo (P2O5): Favorece o desenvolvimento subnormal de toda a planta. A forma da folha pode ficar distorcida. Quando a deficiência é severa, áreas mortas podem aparecer nas folhas, frutos e pecíolos. As folhas mais velhas serão afetadas antes das mais novas. Uma cor púrpura (arroxeada) ou avermelhada é freqüentemente observada em plantas deficientes de milho e de algumas outras culturas, especialmente em baixas temperaturas.
Potássio (K2O): Provoca murcha ou queima ao longo das margens das folhas. O aspecto queimado aparece primeiro nas folhas mais velhas, na maioria das culturas, especialmente gramíneas. Plantas deficientes em potássio crescem lentamente, apresentam sistemas radiculares pouco desenvolvidos, os colmos são fracos e o acamamento é comum. As sementes e os frutos são menores e enrugados, e as plantas possuem pouca resistência às doenças.
Cálcio (Ca): Reduzido crescimento do sistema radicular, morte do ponto de crescimento da raiz com escurecimento e apodrecimento do mesmo. As deficiências de cálcio raramente aparecem no campo porque os efeitos secundários de deficiência, como a acidez elevada, geralmente limitam primeiro a produção.
Magnésio (MG): Os sintomas geralmente aparecem primeiro nas folhas “baixeiras” (folhas mais velhas), porque o magnésio é translocado dentro da planta. A deficiência aparece como uma cor amarelada, bronzeada ou avermelhada, enquanto as nervuras das folhas permanecem verdes. As folhas de milho ficam com faixas amarelas e com as nervuras verdes. Culturas como batata, tomate, soja e repolho podem apresentar uma cor amarelo-alaranjada e nervuras verdes.
Enxofre (S): As plantas deficientes em enxofre apresentam uma cor verde pálida, geralmente começando pelas folhas novas, mas toda a planta pode adquirir essa aparência. As plantas deficientes em enxofre geralmente acumulam carboidratos e nitratos. As folhas tendem a se enrugar à medida que a deficiência se acentua. As folhas morrem somente em casos extremos, embora elas possam morrer quando estão no estádio inicial de crescimento (plântulas). Os caules das plantas ficam finos e lenhosos. As deficiências de enxofre ocorrem mais comumente em solos arenosos, pobres em matéria orgânica, em áreas com precipitação pluviométrica de moderada a alta. As plantas mostram um aspecto verde pálido de deficiência de enxofre em uma grande variedade de solos no início da estação de crescimento, especialmente se o clima encontrar-se frio e úmido.
